Подснежник: томатный

Соус для спагеТТи

Дурацкая привычка готовить все "на глаз" и полагаясь на интуицию… но иногда получается.. и даже очень неплохо)
Сейчас вот сняла с огня соус для спагеТТи… и вроде тоже ничего)

Измельчила в блендере пару луковиц, 6 или 7 крупных томатов и один сладкий перчик.
В пассированный в масле лук добавила измельченные томаты, перец, пару долек измельченного на терке чеснока, приправу из смеси трав "Прованские травы", дольку лимона, ложку паприки, сахар и соль… и поставила кипеть на небольшом огне.. минут на 40 (крышкой не закрывала)..

Есть еще какие-нибудь подобные рецепты? кому не жалко поделиться? ;-)